Ja eindelijk, gisteren de eerste voorjaarsgroente uit de eigen (achter)tuin gegeten, heerlijke verse spinazie!

De komende week nog maar eens een goed gesprek met de raapstelen voeren, misschien dat we dan volgende week een stampotje raapstelen kunnen eten (mijn oma zij vroeger altijd tegen mij dat je tegen planten moet praten, daar groeien ze goed van).

We hebben de afgelopen week een paar mooie dagen gehad en dat is in de tuin goed te merken. Er begint van alles uit te lopen en de vorige zomer gezaaide Broccoli 'White Sprout' begint nu al echte roosjes te voemen (klik op de afbeelding voor een groter exemplaar).

Deze Broccoli-soort is in Nederland niet heel erg bekend, in onze supermarkten worden alleen de groene soorten aangeboden. In Engeland wordt dit soort wel veel gekweekt en ook in permacultuurtuinen vindt je hem regelmatig terug.

Ja ik ben een trendsetter. Vanmorgen las ik het zelf in het AD: "De eetbare tuin wordt nieuwe trend".

In dit artikel las ik dat de verkoop van fruitbomen en fruitstruiken aan particulieren vorig jaar een flinke groei door maakten en dat bij tuincentra zoals Intratuin speciale 'eetbare tuin'-schappen zijn ingericht, met bijvoorbeeld reeds opgekweekte tomaten en paprika's in zakken.